底物師と呼んでくれ
俺は不思議に思っているのだ
何故みんなこの魚を釣らないのだろう
釣って面白い
喰って美味しい
そして何より美しい
夕マヅメの貴重なひとときに
カゴカキダイと言えばエサトリ軍団のいわば軍曹クラス
クサフグよりさらに小さな口でサシエをついばみ
皆さんも大いに悩まされたことがあるだろう
たまに針がかりしてもチッという舌打ちとともに海に投げ返される
見た目がキレイなのでフグほど酷い仕打ちは受けないのが救いだ
だがちょっと待った
そのカゴカキダイはクーラーに入れなさい
どうせ今日も大した魚は釣れないのでしょう
おみやに如何と俺はお勧めしたいのだ
...
磯でも漁港でも俺はしばしばカゴカキダイを釣る
ちゃんと釣ろうとするとこれがなかなか難しい
何でも喰うようだが俺はエサ持ちのいいイソメを使う
そこらにいる巻貝やヤドカリをエサにしても楽しいだろう
口が小さいので当然小針を使う
それでも見釣りでないと掛けることは難しい
サイズは小さいが平たい磯魚だから引きは強烈だ
そう、とてもゲーム性の高い釣りなのだ
だから俺は銀座東作のタナゴ竿で釣る
嘘です
そんな小魚を一匹一匹釣り溜めていく
うひょー大漁だ
ここに試練のようなものが訪れる
向こうから幼稚園児くらいの男の子の手を引いて
若いママさんがやってくる
園児はそこそこだがママさんは若くてとても可愛らしい
ニコニコと笑いながら若くて可愛らしいママさんは問う
わぁ~キレイ、飼うんですか?
貴女のほうがお綺麗ですよハァハァと思いながらも
俺は武骨に言い放つ
喰うんです
...
曖昧な笑みを浮かべて立ち去るママさん
手を引かれた園児が言うのが聞こえる
小さいお魚は逃がしてあげるんじゃないの
シッ
そうだよ小さなお魚は逃がしてあげなくちゃいけない
さすが若くて可愛らしいママさんだ
ちゃんと躾ができている
嫌なニュースばかりが多い今日この頃だが
日本の未来も捨てたもんじゃない
晴れやかな気持ちで青い空を見上げる俺のココロの奥に
なぜか同時にもの悲しい気持ちも宿る
そんな趣深いカゴカキダイ釣り
アナタも試してみませんか
みませんねw
...
さあ料るぞ
アベレージサイズは7~8cm、10cmオーバーなら良型だ
こんな小魚なのに脂がのっている
しっかりした白身で味わいはマハタに近いかもしれない
刺身が絶品なんだが脳外科手術のような緻密な作業になる
苦もなくできるお方には鴨川あたりの病院からスカウトが来るだろう
まあちょろっと医師免許を取っておけばの話だが
そんなメンドクサイことはできないから俺はたいてい塩焼きで喰う
塩焼きだって馬鹿には出来ない
皮目にじゅうじゅうと脂がにじみ出てきて
これはもうタマラナイ
そういえば足元のこぼれコマセに寄るカゴカキダイを釣る俺を
邪魔くさそうに見ていたサビキおばちゃんがくれたシマダイ
あれも一緒に焼こう
夢中になって身を乗り出して釣る俺が、胸ポケットから小銭をジャラジャラと海中に落とし
アーッと悲痛な声を上げるのを見てアワレに思ったのだろう
バケツに投げ込んでくれたシマダイが冒頭の画像だ
逃がすのもカドが立つしね
さあ焼けた、アツアツを喰おう
シロギスが一番でかいw
小魚だが骨が硬いのでアタマからガブリとはできない
箸先で身をむしって喰う
一升瓶も転がって喜ぶ旨さだ
頒布会の酒にハズレなし
海の恵みに感謝して
純米酒をぐびり
ぐびり
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美味しいんですか、知りませんでした
今度釣れたら持ち帰ります
喰う為に。 笑
思い出します。あの味を。カゴ師と呼ばせて頂きます。(笑)
>美味しいんですか、知りませんでした
肉の量が少ないのがプラスに作用しているのかもしれませんが、私は特上の部類だと思います。
ただそれは、キープしてるバケツを見られた時の恥ずかしさを耐え抜いた者のみに与えられる美味なのです(笑。
>カゴ師と呼ばせて頂きます。(笑)
はい今の私20cmオーバーのカゴカキダイが釣れるなら、沖磯に渡ることもいといません。
>思い出します。あの味を。
くれぐれも乱獲はお慎みくださいませ(笑。
私以外にカゴカキダイを楽しんでいる方がいるとは…w
おいしいですよね~。
一夜干しも結構乙ですよ♪
それでは、カゴカキダイトップシーズン楽しみましょう!
私のカゴカキダイ調理記録↓
http://ameblo.jp/kazuo-57/entry-11043218351.html
少し驚いたけど、それよりもこれを釣っちゃう方がもっと驚く。
餌取りの名人も咲いたマンさんいかかると赤子のようですか・・・
たまげた。。。。上には上があるもんですね(@_@)
うれしハズカシ初コメントいただきました~。
>私のカゴカキダイ調理記録
拝見しました。刺身とってますね、素晴らしいです。
カゴカキダイの刺身は並みはずれた食材への愛と、食意地を持った者のご馳走ですね(笑。
ちょっと変な籠釣記事においでいただき、ありがとうございます。
>それよりもこれを釣っちゃう方がもっと驚く
豪快にカゴぶん投げるのとはまた違った面白さがあります。
淡水のタナゴや小鮒釣に近いオモムキと申しましょうか。
ぜひ一度お試しください(笑。
でも黄色いシマシマも美味しいとは知りませんでした。
茶色でニョロニョロしてて毒針持ってるあいつもシマが入ってますが美味しいので、ひょっとしたらシマシマの魚は美味しい魚の目印なのかもしれませんね~
今後はお持ち帰りの魚が増えそうですw