<   2016年 04月 ( 1 )   > この月の画像一覧
我らが身辺に低廉の佳肴あり
   
   
俺は貧乏に強いと思う


幸い今まで生きてきてその日喰うものに事欠くほど

困窮したことはないが金持ちになったこともない

まずはありきたりの小市民と言える俺が

なぜそんなことを言えるのかと言えば

冷静かつ客観的な自己省察(せいさつ)による

人みな自分にウソを吐くと日頃言ってるお前が

客観的な自己省察とは笑わせる
 と

言われてしまえばまことにその通りなのだが

俺がケチンボでシミッタレで貧乏に対する耐性が

大方の皆さんよりあるということについては

けっこう自信を持っているのだ









...









俺がケチンボなのは生まれつきなんだろう

末っ子の俺を溺愛したお袋でさえも

お前はホントにケチだねぇ と

ことあるごとに慨嘆していたものだ

本物のケチンボだから他人のムダ遣いも許せない

だから結婚当初から嫁にも倹約を要求したのだが

もちろんバカ嫁は俺に従うはずもなく

いまだに大して寒くもないのに暖房をつけたり

お湯を出しっぱなしにしたりのムダ遣いを仕掛け

イラつく俺をみて嘲り悦ぶという

隠微な楽しみを楽しんでいるのだ









...








アカの他人の大金持ちが自家用ジェットで

絢爛豪華なビーチリゾートへ繰り出したり

貧しく愚かな若者が金がないと嘆きながら

自家用車やスマホを手放さないのをみて

内心憤然とするのだが文句を言うわけにもいかず

独りイジイジとシミッタレた人生を送っているわけだが

それが不幸かと言えばまったくそんなことはない

もともと物欲が希薄なせいか着る物や持ち物には

あまり関心がないし頓着しない

好きな魚釣りだってたまたま持ち合わせがあるから

高速道路を走って夜磯でフカセたりブッ込んだり

渓流で毛鉤を振ったりしているが

持ってなければ近所の沼で枯れアシを竿に

泥鰌や手長エビなんぞを釣っても

同じ楽しみを楽しめるだろう









...









俺は物欲はあまりないとお話はしたが

禅寺の坊主よろしく枯れて悟り澄ましているかと言えば

万事そう言うわけでもなく食欲はかなり強い

性欲は普通だ(と思う)

むしろ意地汚いくらいに旨いものが喰いたいほうで

と言って生来の吝嗇も同時に俺の中にあるから

夜ごとスーパーの生鮮品売り場をラン&ガンしては

半額セールやお値打ち品の旨いものを

撃っているのだとお話したことがあったと思う


a0279321_155081.jpg

堕落の蟹師と呼ばれて









...








そんな変わり映えのしないある春の夜

俺はスーパーで結構な肴をゲットした


a0279321_16474961.jpg

これは安い!

メカジキのアラでハモニカと呼ばれる部分だ

a0279321_1653952.gif

画像拝借

100gが50円とはちょっと破格で

動物性タンパク質最安値と俺が認定した

哀れなサケの白子より安いじゃないか


a0279321_1714799.jpg

100g55円w

アラとはいえメカジキだから気仙沼辺りで水揚げされた

国産品なら100gで200円以上はする食材だ

台湾産で冷凍だから安いのかもしれないが

なに台湾だって気仙沼だって同じ太平洋だ

旨いに違いないだろうと思って買ってきたのだ

今夜はコイツを煮付けて一杯飲りませんか









...









近所の空き地で群生しているカラシ菜の


a0279321_16595543.jpg

年々歳々花相似たり

薹(とう)を漬けておいたからそれを刻もう

a0279321_172375.jpg

少し発酵している








...









俺の自然農園(狭い庭)ではいつも春になると

喰い切れなかった菜っ葉が花を咲かせる

それは小松菜だったりチンゲン菜だったり

自家採種したワケの分からない交雑種だったりするが

俺はそれらの花のツボミを好んで摘んで喰う


a0279321_17163910.jpg

小松菜に近い植物

ヤツラもそれでは子孫を残せないから

すぐに脇芽を伸ばすだろう

それもすかさず摘んで喰う


a0279321_17184833.jpg

水菜に近い植物

放置プレイの自然栽培の野菜は逞しいから

かくてはならじと三たび四たび花芽を出すが

俺は容赦なくそれらも摘んで喰ってしまう

シーズンも終わりの今頃になるとそれらの花芽は

細く硬くあまつさえ苦味すら帯びてくるが

それも味わいと俺は摘んで喰ってしまうのだ

この苦味はもうこれ以上俺に喰われまいと

生成されたアルカロイドの類の毒物かとも思うが

なにこんな酷い仕打ちをしてるんだもの

もしもアタッたところで俺に植物を恨む気持ちはない


a0279321_18131316.jpg

喰い尽くされたブロッコリー

完熟して自然落果した甘夏ミカンも拾っておこうか

a0279321_17403459.jpg

結構旨いよ








...









カジキのハモニカを甘辛く煮付けてる間に

摘んだ菜の花を茹でてしまおう

茹でるといってもホントに茹でてはイケナイ

塩を一つまみ入れた鍋の湯が沸いたら

火を止めて菜の花を放り込む


a0279321_17543061.jpg

もう火にはかけない

数分お湯に浸したらそれで出来上がりだ

香りも歯触りも上等だろう


a0279321_181472.jpg

緑も素敵だ

今夜はまた一段と安上がりな酒肴ばかりだが

味もお安いかどうぞ試してくれたまえ


a0279321_1866100.jpg

晩春の膳








...









お湯に浸しただけの菜っ葉たちの薹(とう)は

シャキシャキとした歯応えを残して緑も香り

やっぱりちょっとホロ苦い

そして春の生命力を感じさせるそれら諸々が

ゴマだれのコク味と絡まりたいそう旨いのだ

どれ100g50円のメカジキのハモニカはどうだろう


a0279321_14374694.jpg

旨いに決まってる

背びれの土台になっているであろう骨から剥がして喰うが

ヒラメで言えばエンガワの部分だろう

しっかりとした筋肉にカジキ特有の匂いのいい脂が

適度にサシていて予想通りにしみじみ旨い

いったいにケダモノやら魚やらイキモノの肉は

骨や皮や内臓に絡んだ部分がたいてい旨い

取り澄ました正肉やサク取りした身なぞは

料亭通いの金持ちに喰わせておけばイイだろう

そして醤油と酒と味醂から成り立つ煮汁は

世界でもトップレベルのソースだと改めて思うのだ









...









因果は廻り生まれ変わった来世の俺は

大金持ちになっているかもしれない

生まれ変わっても魚釣りは好きだろうから

自家用クルーザーでトローリングなんぞをするだろう


a0279321_1573551.jpg

ああっバラシた!

見事トロフィーを仕留めて港に凱旋した俺は

そのメカジキを解体して漁師や農民に配ってしまうだろう

だが捨てられたアラをそっと拾って持ち帰り

海べりの大邸宅で煮付けて一杯飲るに違いない

財産目当てで結婚したモデル上りの嫁はそれを見て

アンタはホントにしみったれた男ね と

バカにして嘲り嗤うんだろうなぁ





にほんブログ村 釣りブログ 関東釣行記へ
にほんブログ村
にほんブログ村 釣りブログ 渓流釣りへ
にほんブログ村
にほんブログ村 釣りブログ 陸っぱりへ
にほんブログ村

海釣り ブログランキングへ

渓流釣り ブログランキングへ

最後まで読んでくれてありがとう
[PR]
by US100243 | 2016-04-30 15:48 | 海の幸 | Comments(42)
  

釣って食べたり採って食べたり
by 咲いたマン
プロフィールを見る
画像一覧
最新のコメント
しげさん、おはようご..
by 咲いたマン at 09:10
katsuさん、おは..
by 咲いたマン at 09:04
orchid.tit..
by 咲いたマン at 08:57
こんばんはー ラムとお..
by しげ at 00:09
毎日更新されてるか確認し..
by katsu at 22:43
お久しぶりです。 ..
by orchid.titi at 10:58
タミーさん、おはよう..
by 咲いたマン at 07:20
海おとこさん、おはよ..
by 咲いたマン at 07:14
磯トンボさん、おはよ..
by 咲いたマン at 07:06
咲いたマンさん、こんばん..
by タミー at 21:25
ご無沙汰しておりやす。 ..
by 海おとこ at 12:18
アルコール度数7度の酒を..
by 磯トンボ at 10:20
もも兄ぃさん、こんに..
by 咲いたマン at 18:06
銀玉ピストルさん、こ..
by 咲いたマン at 17:56
キュウリ草さん、こん..
by 咲いたマン at 17:42
 咲いたマンさん、こんに..
by もも兄ぃ at 11:27
ズブロッカ!!!懐かしい..
by gindama_pistol at 21:00
こんにちは♪ また..
by キュウリ草 at 09:48
市川のKさん、初めま..
by 咲いたマン at 13:18
咲いたマンさん、初めてコ..
by 市川のK at 21:52
ブログジャンル
家庭菜園
釣り